За последнее десятилетие лет сфера торговли получила широкое развитие, вышла на качественно новый уровень. Открываются современные магазины и предприятия питания, реконструируются существующие предприятия в соответствии с требованием времени, расширяется ассортимент предлагаемых товаров, повышается качество товаров, совершенствуется культура обслуживания, идет поиск новых форм торговли. Открылись новые форматы магазинов. Такие как «Спортмастер», «Городок», «Пассаж», ТК «Квартал», кафе «Хантер», «Бульвар», «Вальдемар», «Питцбург».

Потребительский спрос в последние годы также изменился, повысились требования к культуре обслуживания, качеству и ассортименту товаров и предоставляемых услуг.

Сегодня в Глазове работают 389 предприятий розничной торговли, 48 предприятий мелкорозничной торговли, 3 универсальных розничных рынка, 174 предприятия общественного питания. За 6 месяцев текущего года после реконструкции, модернизации и технического перевооружения зданий и сооружений за счет частных инвестиций открылось 7 предприятий розничной торговли с торговой площадью более 2500 кв. м, 7 предприятий общественного питания на 141 посадочное место.

Торговые площади магазинов составляют около 70 000 кв.м. Обеспеченность населения торговыми площадями на 1 тысячу человек составляет 735 кв. м, что на 56 % выше норматива минимальной обеспеченности населения торговыми площадями.

Открытие новых магазинов и предприятий общественного питания дает большой простор для выбора места покупки, получения услуги, экономит время, создает новые рабочие места. Сейчас в сфере розничной, оптовой торговли и общественного питания трудится более 6 тысяч человек.

Предприятия торговли и общественного питания принимают активное участие в жизни города: проводят обслуживание общегородских мероприятий, участвуют в ярмарках, конкурсах профессионального мастерства, городских конкурсах. Большой интерес вызвали конкурсы профессионального мастерства кондитеров и пекарей «Золотая осень» и хлебопеков «Глазов-город хлебный», которые проводились в целях поддержки развития малого и среднего предпринимательства, повышения профессионального мастерства кондитеров и пекарей, развития творчества. Не первый год в республике проходит защита и присвоение высших профессиональных званий в системе общественного питания Удмуртской Республики - "Мастер-повар. Высшие профессиональное звание в сфере общественного питания Удмуртской Республики «Мастер-повар» присвоено Винницкой Наталье Павловне, повару столовой ООО «Центр-сервис». Наталья Павловна показала отличные теоритические и практические навыки.

В ежегодном республиканском конкурсе «Лучший предприниматель года- 2012», победителем в сфере общественного питания признана ИП Шайхитдинова Альзира Раудатовна, в сфере оптовой и розничной торговли Чаплыгина Татьяна Алексеевна ООО «Империя вкуса»;

17 июля в Ижевске в национальном театре состоялось торжественное совещание, посвященное профессиональному празднику, на котором были вручены высшие награды:

• Почетная грамота Удмуртской Республики Копыловой Людмиле Владимировне - директору супермаркета «Ижтрейдинг»;
• Почетное звание «Заслуженный работник сферы обслуживания Удмуртской Республики» ИП Веретенниковой Наталье Николаевне;
• Почетная грамота Государственного Совета Удмуртской Республики ИП Дерюгиной Алене Александровне;