Глазовские гурманы оценят кухни народов мира

В Глазове стартовал фестиваль национальных кухонь. В нем участвуют 15 предприятий общественного питания города, в том числе заводские столовые - «Металлиста», ОАО «ЧМЗ», комбикормового завода и ЛВЗ «Глазовский». Их повара обещают угостить глазовчан блюдами не только удмуртской, украинской и кавказской кухонь, но и экзотической для нас японской, португальской, венгерской и итальянской. Сам фестиваль проводится уже во второй раз. В прошлом году участников было меньше — 11, и победителей решили не выбирать. В этот раз разработано специальное положение о конкурсе. Жюри будет оценивать оригинальность приготовления, самобытность и вкусовые качества блюд, их оформление, обстановку в обеденном зале. Будут приветствоваться праздничные скидки для посетителей, проведение мастер-класса по приготовлению блюд представленной национальной кухни.